Spätburgunder Rotwein trocken Neustadt "V" 2021

Spätburgunder Rotwein
trocken
Neustadt "V"
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde aus Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel). Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
Spätburgunder Rotwein
trocken
Neustadt "V"
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.

Produktbeschreibung

Charakter

Granatrot im Glas, erstaunlich dichter Kern. Eine wahre Vielfalt von Aromen entfaltet sich in der Nase. Saftige Herzkirschen vermischen sich mit dunklen reifen Beeren und schwarzem Holunder, untermalt mit dunkler Schokolade. Edles Holz und ein Potpourri an Gewürzen wie Lorbeer, Noten von Tabak und weißem Pfeffer. Animiert von der Frucht und Würze nimmt der Gaumen diese Vielfalt auf und spürt die Tiefe. Fest im Kern, bei mittelkräftigem Tannin versprüht er die Eleganz eines französischen Burgunders. Vergleichbar mit einem Tangotänzer, der mit Disziplin und Anmut jeden seiner Schritte auf dem Parkett genießt und dabei nie seine Haltung verliert. Der Spätburgunder darf sich weiter entfalten und ist noch längst nicht auf seinem Höhepunkt. Jetzt schon ein Genuss, sehr griffig und der geniale Partner zu allem Kurzgebratenem – ob Entenbrust, Rinderfilet, Hirschmedaillons oder das Kotelett mit der Speckschwarte.

Charakter

Granatrot im Glas, erstaunlich dichter Kern. Eine wahre Vielfalt von Aromen entfaltet sich in der Nase. Saftige Herzkirschen vermischen sich mit dunklen reifen Beeren und schwarzem Holunder, untermalt mit dunkler Schokolade. Edles Holz und ein Potpourri an Gewürzen wie Lorbeer, Noten von Tabak und weißem Pfeffer. Animiert von der Frucht und Würze nimmt der Gaumen diese Vielfalt auf und spürt die Tiefe. Fest im Kern, bei mittelkräftigem Tannin versprüht er die Eleganz eines französischen Burgunders. Vergleichbar mit einem Tangotänzer, der mit Disziplin und Anmut jeden seiner Schritte auf dem Parkett genießt und dabei nie seine Haltung verliert. Der Spätburgunder darf sich weiter entfalten und ist noch längst nicht auf seinem Höhepunkt. Jetzt schon ein Genuss, sehr griffig und der geniale Partner zu allem Kurzgebratenem – ob Entenbrust, Rinderfilet, Hirschmedaillons oder das Kotelett mit der Speckschwarte.

Auszeichnungen

2021: James Suckling: 94/100 (Bester Spätburgunder seiner Klasse 2023) "Tiefer Duft nach Sauerkirschen, Zwetschgen und feuchter Erde mit zart würziger Eiche. Fantastisches Zusammenspiel von zurückhaltender Reife, guter Konzentration und feinen Tanninen am tadellos ausgewogenen Gaumen. Langer, samtiger Abgang, der Sie unaufhaltsam nach mehr verlangen lässt." | Weinbegleitung beim Supperclub 2023.1 zu "Iberico Secreto mit Tomatenpolenta, marinierter Paprika und Sauce Mignonette" | Weinbegleitung beim Supperclub 2023.2 zu "Geschmorte Rinderschulter mit Ras-El-Hanout Jus, Blumenkohlpüree, geröstetem Blumenkohl, Granatapfel und Vanille Möhren"

Auszeichnungen

2019: GOURMETWELTEN Das Genussportal "Cup Deutschland Rot 2022": 91,2 Punkte | Weinbegleitung beim Supperclub 2023 zu "Schwein | Polenta | Paprika"

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Jahrgang

Jahrgänge
2021
2019

Flaschengröße

Flaschen
1500 ml
Flaschen
3000 ml

Artikelnummer

2131.2 1932.3

Preis pro Flasche

(Preis je Liter: 56,64 €)
84,96 €

Preis pro Flasche

(Preis je Liter: 63,65 €)
190,96 €
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Bouquet

Süßkirschen, dunkle reife Beerenfrüchte, Eleganz und Tiefe

Bouquet

Süßkirschen, dunkle reife Beerenfrüchte, Eleganz und Tiefe

Expertise zu diesem Wein

Weinberg
Region: Pfalz
Lage: Neustadt
Lage: Neustadt
Boden: Muschelkalk
Boden: Muschelkalk
Ertrag: 55 hl/ha
Ertrag: 55 hl/ha
A.P.-Nr.
51740793123
Barcode
Flasche: 4260113878132
Verpackung: 4260113879580
Qualität
Gutsabfüllung
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel).
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde aus Trauben gekeltert, welche aus kontrolliert biologischem Anbau stammen (EU-Bio-Siegel). Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
A.P.-Nr.
51740793221
Barcode
Flasche: 4260113878262
Verpackung: 4260113879597
Qualität
Erzeugerabfüllung
Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
Dieser Wein ist vegan. Dieser Wein wurde ausschließlich aus handverlesenen Trauben gekeltert.
Klassifikation
VDP.Ortswein
Güteklasse
Qualitätswein
Analytische Daten
Alkohol: 13,0 % vol.
Säure: 5,8 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Enthält Sulfite
Ausbau
Traditioneller Ausbau im kleinen Holzfass
Ernte
Selektive Handlese
Trinkempfehlung
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Klassifikation
VDP.Ortswein
Güteklasse
Qualitätswein
Analytische Daten
Alkohol: 13,0 % vol.
Säure: 5,5 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Enthält Sulfite
Ausbau
Traditioneller Ausbau im kleinen Holzfass
Ernte
Selektive Handlese
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